magnet indonesia

Magnet Untuk Food Safety

Magnet Food Safety

Magnet Food Safety

Dalam industri Makanan, sebagai standar hygine dan safety food, magnet memiliki peran penting. Dokumen HACCP menyarakan menempatkan magnet pada titik CCP, dimana pada point tersebut dimungkinkan muncul kontaminan fisik berupa serbuk besi atau logam yang "tertarik magnet".

All industri pangan bahkan industri packaging yang berhubungan pangan sangat dituntut untuk menggunakan magnet. Saat ini beberapa perusahaan menggunakan magnet untuk keamanan pangan pada 8000-12000 Gauss. Namun beberapa hal perlu diperhatikan dalam menggunakan magnet ini, diantaranya

1. Pastikan suhu operasi sesuai spesifikasi magnetnya
2. Pastikan handling magnet dengan tepat
3. Pastikan cover magnet stainless food grade, minimal SS 304
4. Pastikan magnet tidak dalam keadaan jenuh menangkap kontaminan, jika jenuh maka kemampuan tangkap akan berkurang, jadi harus disesuaikan jadwal pembersihannya


Previous
Next Post »
Thanks for your comment